AGRICULTEURS

Chaque semaine, l’équipe du podcast Chaleur humaine répond à vos questions sur la transition climatique … […]

L’homme d’affaires et président de l’Union Bordeaux Bègles a finalisé ce mardi l’acquisition de la propriété viticole bordelaise où il compte réaliser d’importants investissements … […]

La coopérative agricole Lur Berri et son directeur d’usine à Aicirits-Camou comparaissaient devant le tribunal judiciaire de Bayonne, ce mardi 17 mars, pour blessures involontaires après un accident du … […]

Il s’agit de la plus haute distinction de la viticulture française, obtenue grâce à la régularité de la coopérative qui a récolté trois médailles d’or sur trois éditions consécutives pour ses rosés … […]

Conflit au Moyen-Orient : le ministère accompagne le dispositif de rapatriement en France des ressortissants français en adaptant jusqu’au 30 avril les conditions sanitaires de retour de leurs chiens et chats domestiques … […]

Les intempéries du mois de février ont conduit à cette décision, relayée par la préfecture … […]

D’agriculteur dans le Finistère à alternant dans le domaine paysager en Périgord, Olivier Giordmaïna, 53 ans, a décidé de se reconvertir, soutenu par le Groupement d’employeurs pour l’insertion et la qualification … […]

Chaque début de saison, découvrez une proposition de produits : légumes, fruits, fromages, viandes, produits de la mer… Manger de saison, c’est être acteur de la transition agroécologique. … […]

Saviez-vous que le Camus breton se déguste plutôt cuit à la vapeur, alors que Le Violet de Provence est excellent cru avec une pointe de vinaigrette ? Voici quelques idées et conseils pour choisir et cuisiner les artichauts. … […]

Originaire d’Inde, la mangue est cultivée depuis 4 000 ans. Fruit du manguier, sa chair tendre et son goût sucré en font l’un des fruits tropicaux les plus consommés au monde. Cultivée dans plusieurs départements et régions d’outre-mer français (DROM), elle se consomme d’avril à juillet ainsi qu’au mois de décembre. … […]

Le saviez-vous ? Le pomelo, « pomme melon », est bien plus répandu que le pamplemousse. Comment bien le choisir et le conserver ? Quelles sont les précautions à prendre avant de le consommer ? … […]

L’agneau printanier trône traditionnellement sur les tables à cette période de l’année. Sautée, mijotée, rôtie, grillée ou poêlée, c’est une viande appréciée pour sa tendreté et sa finesse de goût. … […]