« La prolifération des offres de lardons végétaux et pastiches de viande se justifie-t-elle ? Certainement pas, au vu des difficultés des acteurs de la filière »

La start-up alsacienne Swap Food, qui misait sur des produits imitant la texture fibreuse de la viande ou du poisson, a été placée en liquidation judiciaire. En France comme aux Etats-Unis, les sociétés positionnées sur ce segment sont à la peine, observe Isabelle Chaperon, chroniqueuse au service Economie du « Monde ». … […]

La nationalisation d’ArcelorMittal de nouveau décidée par l’Assemblée nationale

Les députés ont voté, jeudi 11 juin, en deuxième lecture pour la nationalisation des activités françaises du numéro deux mondial de l’acier. Soutenue par l’ensemble des partis de gauche, la proposition de loi a été rejetée par le gouvernement et la droite. Le RN, embarrassé, s’est abstenu. Le texte doit être à nouveau examiné par le Sénat. … […]