Dans une France qui porte sa gastronomie comme un étendard, l’alimentation, longtemps restée un impensé politique, est désormais récupérée par des mouvements d’extrême droite à des fins identitaires et xénophobes, au nom de la protection des « assauts du multiculturalisme ». … […]
Plus vieux pays d’immigration d’Europe, la France comptait, en 1930, le plus important taux d’étrangers au monde, et toutes ces nationalités sont venues avec leurs traditions gastronomiques et leurs habitudes de table. … […]
Dans un petit pays d’Amérique centrale, le Panama, situé dans l’isthme qui relie l’Amérique du Nord et l’Amérique latine, se trouve le canal de Panama, long de 77 kilomètres. Inauguré en août 1914, à l’aube de la Première Guerre mondiale, ce lieu de convergence de la circulation maritime couvre environ 5 % du trafic mondial en assurant la … Continuer la lecture de … […]
Le débat a pris une nouvelle dimension en France avec la loi d’urgence pour la protection et la souveraineté agricoles promulguée le 18 août 2026. Le texte permet à l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) d’examiner, sous conditions, des dérogations temporaires à l’interdiction nationale de deux insecticides, le flupyradifurone pour les … Continuer la lecture de … […]
Bruxelles permet des versements anticipés aux agriculteurs frappés par les sécheresses de cet été mais, prévient le Luxembourgeois, la réponse à la crise agricole se joue surtout à long terme … […]
Des chevaux auraient été détournés vers la chaîne alimentaire alors qu’ils n’y étaient pas destinés, sans possibilité de traçage. Faire reconnaître l’animal en cheval de boucherie augmente sa valeur. … […]
Depuis plusieurs années, la Fédération départementale des Chasseurs de la Gironde mène une campagne baptisée “Passez votre permis de chasser pour 0€”. Comme son nom l’indique, cette opération spéciale a pour objectif de permettre à toutes et tous de passer leur permis de chasser gratuitement. Le principe est simple : vous vous inscrivez pendant une période donnée … […]
Selon une étude de Destin commun, près de 7 Français sur 10 se déclarent plus inquiets du réchauffement climatique qu’avant cet été. Pour le directeur adjoint du think tank Stewart Chau, le politique ne doit pas laisser s’installer l’idée de fatalité et d’impuissance. … […]
Le coût et l’état du patrimoine agricole freine la transmission des exploitations, d’autant plus lorsque celui-ci constitue un risque sanitaire et environnemental qu’il faut prendre en charge, soulignent Simon Bestel et Vincent Kraus, cofondateurs de Fermes en vie, dans une tribune au « Monde ». … […]
Les communes du littoral commencent à publier la liste des maisons qui seront sous le niveau de la mer d’ici à trente ans. Les élus locaux s’interrogent sur le financement du rachat des bien menacés … […]
Des éleveurs ont dû avancer la descente des troupeaux, faute d’herbe en altitude. Une situation qui les contraint à puiser plus tôt dans leurs réserves de foin. … […]
La grande distribution, E. Leclerc en tête, et les médias de radio et télévision invoquent notamment l’information des consommateurs … […]