AGRICULTEURS

Incendies, tempêtes, dépérissements, maladies : la forêt est-elle vraiment dans un état plus déplorable que par le passé ?

Incendies, tempêtes, dépérissements, maladies : la forêt est-elle vraiment dans un état plus déplorable que par le passé ? 🌲 D’un côté, elles sont souvent avancées comme l’une des solutions face au réchauffement climatique grâce à leur capacité de séquestrer du carbone. Mais leur exposition renforcée aux stress à cause du changement climatique pose question. On fait … […]

DIVERS

🤨 🐃 Mais que font ces buffles d’eau en forêt de Compiègne ?

🤨 🐃 Mais que font ces buffles d’eau en forêt de Compiègne ? Installés pour l’été dans la zone de roselière de l’étang de l’Etot 🌳💧, ils contribuent, en pâturant, à entretenir cette zone humide très précieuse. En forêt, les zones humides hébergent de nombreuses espèces de faune et de flore 🐦🌸, parfois rares ou menacées dans la … […]

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Comment ça il n’y a rien pour se renseigner sur les métiers du bois ?!

Comment ça il n’y a rien pour se renseigner sur les métiers du bois ?! Tu n’as jamais entendu parler du site https://www.metiers-foret-bois.org/ ? C’est LE site à visiter si tu veux tout savoir sur les métiers du bois. Que tu cherches une formation, les compétences à avoir, les carrières possibles et même des offres d’emploi, c’est là-bas … […]

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Pique-nique, pause gourmande ou repas sur le pouce…

Pique-nique, pause gourmande ou repas sur le pouce… Quelque chose nous dit que vous allez déguster cette recette à la moindre occasion. 😋 Si vous aimez (ou ne connaissez pas encore) les fameux « lobster roll », ce sandwich roll d’araignée va vous épater 🦀 https://www.pavillonfrance.fr/recettes-astuces-du-large/recettes-du-large/sandwich-roll-daraignee … […]

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Tout savoir sur la pêche des écrevisses ⤵️

Tout savoir sur la pêche des écrevisses ⤵️ Depuis plusieurs semaines, l’Ouest de la France fait face à une prolifération d’écrevisses de Louisiane. La présence de cette espèce exotique envahissante (EEE) a des conséquences désastreuses sur la biodiversité locale. Comme les autres écrevisses originaires d’Amérique qui sont également des EEE, elle met en péril l’équilibre de nos milieux aquatiques … […]

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Savez-vous choisir une belle araignée de mer ?

Savez-vous choisir une belle araignée de mer ? 🦀 L’astuce est la même que pour le melon : plus elle est lourde dans la main, plus elle sera savoureuse. Plongez-la 10 minutes dans l’eau bouillante et c’est prêt ! Avec sa chaire fine et très savoureuse, ce crustacé est la star de la saison. 😋 … […]

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Passion barbecue de poisson !

Passion barbecue de poisson ! 🐟 Le maquereau est parfait pour ce type de cuisson, succès garanti avec cette recette qui sent bon l’été. https://www.pavillonfrance.fr/recettes-astuces-du-large/recettes-du-large/maquereaux-moutarde-violette-raisins … […]

AGRICULTEURS

Les cantines sont un levier contre l’insécurité alimentaire 🍽

Les cantines sont un levier contre l’insécurité alimentaire 🍽 La loi Egalim de 2018, complétée par la loi Climat et résilience de 2021, oblige les restaurations collectives, en particulier scolaires, à proposer 50 % au moins de produits de qualité et durables, dont au moins 20 % issus de l’agriculture biologique, et à servir un repas végétarien par semaine. … […]

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Le métier de charpentier – la compétition nationale des Worldskills

Découvrez Timothé, charpentier passionné, il nous présente son métier ! “On aime bien travailler le bois, surtout à l’extérieur, on aime pas être enfermé dans des bureaux.” Retrouvez Timothé lors des finales nationales des métiers WorldSkills France à Lyon en septembre 2023 ! #LesMétiersDuBois #WorldSkills #LovemyJob 🎥 BIEN URBAIN PRODUCTIONS … […]

AGRICULTEURS

Le Nutri-Score, vous l’avez forcément vu sur les emballages des produits alimentaires

Le Nutri-Score, vous l’avez forcément vu sur les emballages des produits alimentaires. Il permet en coup d’œil d’évaluer la qualité nutritionnelle des aliments. Mais avant d’être adopté, il a fait l’objet de plusieurs recherches : 🟢 Une étude montre que le traitement d’informations délivrées sous forme de chiffres est cognitivement coûteux en effort alors que les couleurs favorisent les … […]

AGRICULTEURS

Des bactéries insensibles aux substances censées les éradiquer 😥

Des bactéries insensibles aux substances censées les éradiquer 😥 La résistance aux antibiotiques est un phénomène naturel qui se produit lorsque des bactéries développent des mécanismes pour survivre aux effets des médicaments. Cette résistance peut se transmettre d’une espèce à l’autre 😮 Comment est-ce possible ? A cause des plasmides, des petits fragments d’ADN indépendants du … […]