Récolte et stockage des patates douces : le guide pratique
Comprendre la biologie de la patate douce La patate douce (Ipomoea batatas) est une plante dicotylédone de la famille des Convolvulacées, sans parenté directe avec la pomme de terre classique. Contrairement à cette dernière qui appartient aux Solanacées, la patate douce se développe de façon optimale dans des conditions climatiques chaudes et ne tolère pas le froid. Cette plante vivace, … […]