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La salicaire jaune en juin : cette plante vivace sauvage jaune est comestible et possède également des propriétés médicinales.
En longeant un fossé en juin, on aperçoit parfois de grands chandeliers jaunes qui attirent l’œil sans vraiment être identifiés. Cette haute vivace des zones humides, souvent appelée salicaire jaune, cache un profil étonnant : derrière ses épis lumineux se trouve une plante sauvage comestible et utilisée de longue date comme remède de campagne. Derrière ce nom vernaculaire se cache … […]
