La guerre du vrai-faux maquereau fait rage au Royaume-Uni

Plusieurs industriels et distributeurs britanniques remplacent le maquereau par du chinchard, parce qu’il est menacé. Mais les consommateurs savent-ils que le « jack mackerel » n’est pas du « mackerel » (maquereau) ? … […]

A Fos-sur-Mer, Marcegaglia fait fi de la crise de l’acier, et veut construire la première aciérie en France depuis cinquante ans

Le groupe italien, qui a racheté en 2024 l’ancien site d’Ascometal, investit 1,2 milliard d’euros pour bâtir une nouvelle usine et produire plus de 2 millions de tonnes d’acier bas carbone à partir de 2029. Le projet, baptisé « Mistral », est majeur pour le bassin industriel fosséen, à l’heure où la sidérurgie européenne vit une crise profonde. … […]