Les barbes ont-elles vraiment une réputation de nids à bactéries méritée ? Des chercheurs nuancent largement cette idée reçue tenace. Une barbe sale vaut-elle vraiment moins qu’un visage rasé non lavé ? La croyance selon laquelle la pilosité faciale serait synonyme de saleté circule depuis des décennies, mais les preuves scientifiques racontent une histoire bien plus nuancée que le simple cliché. Selon John Tregoning, professeur d’immunologie vaccinale à l’Imperial College de Londres, cette suspicion envers les barbes existe depuis longtemps et s’explique facilement. Une barbe est visible, texturée et proche de la bouche, ce qui pousse les clients, les patients ou les employeurs à y voir un problème d’hygiène avant même d’examiner les preuves. Cette perception a un poids réel, notamment dans la restauration. Une étude publiée dans la revue Service Business a testé les réactions de 514 consommateurs américains face à des employés de restaurant arborant différents niveaux de …