La palourde, l’arme anti-crise des ostréiculteurs 30 juillet 2026 PRESSE WEB ACTUALITES, DIVERS Commentaires fermés sur La palourde, l’arme anti-crise des ostréiculteurs Les ostréiculteurs de Charente-Maritime se diversifient pour survivre. Certains misent sur la palourde élevée en filets, dans les claires ostréicoles.