Les épisodes de canicule et la sécheresse mettent les maraîchers français à rude épreuve. Dans les Yvelines comme dans l’Oise, les fortes chaleurs ont déjà provoqué d’importantes pertes et font craindre des récoltes moins abondantes. Une situation qui pourrait entraîner une hausse des prix à la rentrée. Les légumes ont particulièrement souffert des épisodes caniculaires successifs. À cette période de l’année, Jean-Claude, un maraîcher du Mesnil-le-Roi (Yvelines), dispose habituellement de 2 à 3 tonnes de tomates. Mais cette saison, il craint de ne pas en avoir assez pour satisfaire ses clients. «Là, je n’ai que deux tomates alors que normalement je devrais avoir un bouquet», a-t-il déploré au micro de CNEWS. «Il y aura des conséquences» Une situation inédite pour ce maraîcher, qui a pourtant déjà connu des épisodes de fortes chaleurs. «2022 ou 2003 ou même 1976 que j’ai connus, ça n’a rien à voir. Parce que là, encore …