Vers la fin de l’élevage en cage : pour les producteurs d’oeufs, les défis d’une transition inéluctable

Les élevages en cage représentent encore près d’un quart de la production hexagonale. Face à une pression sociétale croissante, la filière des oeufs accélère l’abandon de ce modèle. La Commission européenne pourrait, d’ici à la fin de l’année, faire une proposition de loi en ce sens.