Après un incendie qui a ravagé près de 1 000 hectares début juillet, des paysans du Minervois ont mis en place des chaînes de solidarité. Ils entendent désormais transmettre leurs pratiques à d’autres collectifs d’habitants.
Mailhac (Aude), reportage
En arpentant le Minervois, à la frontière entre l’Aude et l’Hérault, les paysages brûlés défilent à perte de vue. Le massif de la Serre d’Oupia est calciné et une odeur de fumée âcre rappelle le récent incendie qui a frappé la région il y a (…)