Du 2 au 12 octobre, la Fête de la science place le goût sous la loupe des chercheurs. En Nouvelle-Aquitaine, 58 scientifiques quittent aussi leurs laboratoires pour rejoindre quatre lycées éloignés des campus.
Cent ans d’étoile Michelin, deux siècles de Brillat-Savarin : ce que les chercheurs de Nouvelle-Aquitaine vont servir aux curieux en octobre