Face à l’aéroport de Roissy, le Val-d’Oise conserve un parc naturel régional agricole. Un îlot rural cerné par une plateforme qui pèse dix milliards d’euros. À vingt kilomètres des pistes de Roissy, le Vexin cultive une résistance tranquille. Ce plateau calcaire, classé parc naturel régional en 1995, s’étend sur 71 000 hectares. Il couvre une […]
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