Derrière les gigaprofits de l’agro-industrie, on trouve les butineuses, essentielles à la pollinisation. L’anthropologue et apiculteur Robin Mugnier explique comment la course au rendement a mis les « abeilles au travail ».
Les abeilles n’intéressent pas que les apiculteurs et les scientifiques amoureux de biodiversité. Certains veulent aussi mieux les comprendre pour mieux les mettre au travail, dans les champs de l’agriculture intensive. C’est ce que nous rappelle l’anthropologue et (…)