Les travaux de la tonnellerie du futur à Cognac ont bien avancé et tout sera prêt pour la rentrée de septembre. Les apprentis, eux, sont absents. Il n’y a que trois inscrits à l’heure actuelle.
« Ne pas confondre la conjoncture actuelle et le long terme, car l’activité est toujours là » : la tonnellerie du futur de Cognac sans apprenti à la rentrée ?