En Angleterre, le taux d’obésité chez les adultes a doublé en trois décennies pour atteindre le chiffre de 14,3 millions de personnes concernées. Une hausse qui s’explique notamment par la transformation des modes de vie et l’évolution de l’environnement alimentaire. Une tendance qui inquiète. Malgré le lancement successif de 14 stratégies gouvernementales distinctes de lutte contre l’obésité au cours des trois dernières décennies, le phénomène n’a cessé de progresser en Angleterre. Entre 1993, année des premières données disponibles, et 2024, le taux d’adultes (personnes âgées de 16 ans et plus) obèses et souffrant d’obésité sévère est passé de 15 % à 30 %, selon une nouvelle analyse du King’s Fund publiée ce vendredi 7 août. Selon les calculs de l’organisme britannique indépendant spécialisé dans les questions de santé, cette progression représenterait 7,2 millions de personnes supplémentaires. Au total, 14,3 millions d’adultes sont aujourd’hui concernés. Par ailleurs, l’analyse révèle que les …