Reportage. « On a sauvé le verger en irriguant, en sacrifiant d’autres cultures », la récolte de la prune d’Ente, qui a souffert de cet été de feu, bat son plein en Villeneuvois

À Dolmayrac, Julien incarne la 4e génération de pruniculteurs de la famille Péjean. De la taille au pruneau, sa ferme est autonome. Artisanale, elle essaie de s’adapter à un climat qui change