« Tout est hors norme cette année » : en Champagne, les vendanges précoces laissent le secteur dans l’expectative

En Champagne, les vendanges exceptionnelles de mi-août ont donné un volume plus faible que d’habitude mais avec une teneur en alcool hors norme et des raisins très équilibrés entre sucre et acidité, qui pourraient donner de « très grands vins ». Les rendements sont toutefois très disparates selon les régions.