Willy Schraen à Matignon ( voir notre article), Jean Christophe Chastang à l’Elysée, InterProchasse au Palais Bourbon ( voir notre article) …. le monde de la chasse a désormais l’écoute de l’exécutif. Fini le temps où il était boudé, décrié. Voir pestiféré par certains. Il reprend la juste place qui lui revient. Car le monde de la chasse a toute … […]
Le brochet : un poisson apprécié, mais souvent redouté en cuisine. En cause : ses nombreuses arêtes. Pourtant, avec la bonne méthode, il est possible d’obtenir des filets nets et faciles à cuisiner. Voici comment découper un brochet étape par étape. Comment découper un brochet : bien préparer son poisson Avant de commencer, il est essentiel de travailler … […]
En effet, le distributeur Europ-Arm a défini un cahier des charges précis et fait fabriquer selon les contraintes de ce dernier ses armes en Italie. La méthode ne doit en aucun cas induire quelque inquiétude que ce soit, car ce sont les meilleures usines du bassin armurier de Brescia, à Marcheno précisément, qui prennent en charge la fabrication. Fair (notre … […]
Avec un tableau de 35 132 sangliers lors de la saison 2025-2026, le Gard atteint un niveau historique et se place comme le premier département français en termes de prélèvements. Ce total particulièrement élevé dépasse les 31 776 sangliers prélevés en 2024-2025. En effet, le département occupe déjà la deuxième place en 2023-2024 avec 30 306 animaux. Dans la continuité, … […]
REGLEMENT DU CONCOURS PHOTO – 5 MAI 2026 AU 1ER JUILLET 2026 Article 1 : Organisation du concours La Fédération Départementale des Chasseurs de la Gironde organise un concours photo visant à mettre en valeur la richesse de la faune, des paysages et des traditions liées à la chasse en Gironde. Ce concours est ouvert à toutes les personnes … […]
Véritable fer de lance de la FNC, la valorisation et la commercialisation de la venaison est au cœur d’une expérimentation. La FNC travaille afin d’obtenir un cadre réglementaire plus souple. Plus souple, mais tout autant sécurisant. Permettant aux chasseurs de céder plus facilement leurs gibiers. Une expérimentation lancée ( voir notre article) il y a 2 ans. Mise sur … […]
Garenne ou domestique, le lapin captive. Surtout, il séduit par la finesse de sa chair. Selon une enquête IFOP, 80 % des Français en consomment et 79 % apprécient son goût. Tendre et délicat, le lapin se distingue aussi par ses qualités nutritionnelles. En effet, il est pauvre en sodium, riche en oméga-3 et source de vitamines, de phosphore et … […]
Souvenez-vous : le 21 juin 2025, un premier foyer de dermatose nodulaire était détecté en Europe. Quatre jours plus tard, la maladie atteignait l’Italie, avant d’arriver en France le 29 juin. Il n’aura fallu qu’une semaine pour qu’elle traverse l’Italie puis franchisse les Alpes. 3 foyers de dermatose nodulaire : faut-il craindre une nouvelle épidémie ? Deux nouveaux … […]
Face à la recrudescence de cas de mortalité de chiens liés à la maladie d’Aujeszky, observés dans plusieurs régions françaises, et devant l’inquiétude légitime des chasseurs, la Fédération nationale des chasseurs s’est mobilisée tout au long de l’année 2025. Un partenariat structurant avec l’Ordre national des vétérinaires est en cours de mise en place. Une carte des zones à risque … […]
Né en 1986 dans un village du Minervois, Willy Berdeil grandit dans un environnement où la nature occupe une place centrale. Fils de viticulteur et petit-fils de chasseur, il passe son enfance entre la vigne, la pêche et les activités de plein air. Très vite, il se passionne pour la chasse et passe son permis à 16 ans. Rapidement, le … […]
Fantasques et imprévisibles, discrètes ou exubérantes, les morilles suscitent une fièvre intense. Leur quête exige patience, entêtement et connaissance du terrain. Mais la morille est sans conteste l’un des plus savoureux champignons. Difficile à dénicher pour qui ne connaît pas ses habitudes et ses spots de prédilection, la morille est un champignon aussi mystérieux que fantaisiste qui sait se faire désirer. … […]
La scène a surpris jusqu’aux autorités allemandes. À Hambourg, un loup a mordu une femme de 65 ans en plein centre-ville, dans le quartier d’Altona. La victime cherchait à faire sortir de loup d’une galerie commerçante où il s’était perdu. La femme, blessée au visage hospitalisée sans que pronostic vital engagé. L’animal, aperçu depuis plusieurs jours dans différents quartiers, a … […]