DIVERS

Le climat est déjà un risque financier majeur pour les entreprises françaises

Beaucoup d’entreprises oublient que la majeure partie de leur empreinte carbone et de leurs risques se trouve dans leur chaîne d’approvisionnement. Or, décarboner sa chaîne d’approvisionnement, c’est à la fois réduire son impact environnemental et protéger son modèle économique … […]

ANALYSES

Donner une ambition au vin français.

Le 28 avril 2026 avait lieu à l’Assemblée Nationale, à l’invitation de Julien Dive, un colloque sur la vigne et le vin. Il était animé par le journaliste Pascal Perri. Table ronde 1 – Consommation et image du vin : un bouleversement sans précédent ? Intervenants : Samuel Montgermont, président de Vin & Société, Jean-Marie Fabre, président des Vignerons Indépendants, Jérôme Baudouin, … […]

ANALYSES

La vérité en face [Sud-Radio]

J’étais l’invité de Jean-François Achilli sur Sud Radio, le mercredi 29 avril, pour échanger à propos de mon livre « L’humain, l’écologie et la politique » aux éditions du bien commun (avril 2026). Voir l’entretien L’article La vérité en face [Sud-Radio] est apparu en premier sur Au fil de l’eau. … […]

CHASSEURS

Venaison : bientôt un 1er bilan de l’expérimentation des circuits courts

Véritable fer de lance de la FNC, la valorisation et la commercialisation de la venaison est au cœur d’une expérimentation. La FNC travaille afin d’obtenir un cadre réglementaire plus souple. Plus souple, mais tout autant sécurisant. Permettant aux chasseurs de céder plus facilement leurs gibiers. Une expérimentation lancée ( voir notre article) il y a 2 ans. Mise sur … […]

DIVERS

Steak minute à la poêle, sauce échalote

Steak minute à la poêle, sauce échalote interbev_admin mar 28/04/2026 – 15:09 Language French Type de viande Boeuf Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 4 minutes Mode de cuisson Poêlé Recette pour 2 personnes prepTime PT15M Préparation … […]

DIVERS

Une expo réalisée par les élèves !

Dans le cadre des parcours Education Artistique et Culturelle, les élèves ont crée leurs cabinets de curiosités climatiques ! L’exposition sera visible dans les bibliothèques du territoire et sur la Quinzaine de la Petite Enfance les 30 et 31 mai à Belvès de Castillon ! Du 27 avril au 8 mai … […]

DIVERS

LE Tartare du Boucher

LE Tartare du Boucher interbev_admin mar 28/04/2026 – 14:21 Language French Type de viande Boeuf Type de cuisine Tradition Temps de préparation 15 minutes Suggestion Pour être plus festif, mouler LE tartare du Boucher dans des emporte-pièces de formes différentes. Mode … […]

DIVERS

La mode, entre paillettes et précarité

À l’occasion de la sortie de « Le Diable s’habille en Prada 2 », une anthropologue évoque la mode, un secteur crucial du capitalisme aussi luxueux dans ses représentations qu’il est précaire pour ses travailleurs et travailleuses. … […]

DIVERS

Bo-bun de bœuf

Bo-bun de bœuf interbev_admin mar 28/04/2026 – 12:20 Language French Type de viande Boeuf Type de cuisine Du monde Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Suggestion Pour être plus festif : ajouter des lamelles de citronnelle dans … […]

DIVERS

5 idées reçues sur les métiers de la pêche

Pas besoin d’études pour devenir marin pêcheur, c’est un métier qui s’apprend très jeune On associe souvent les métiers de la pêche à un apprentissage “sur le tas”, comme s’il suffisait d’aimer la mer pour embarquer.En réalité, même si la passion joue un grand rôle, la pêche est un métier technique, qui nécessite des formations adéquates et repose sur … […]