Le feu, qui a débuté après 13 heures, a brûlé essentiellement du gros maquis sur la route de l’aéroport de Calvi, selon les pompiers. Le trafic aérien est interrompu depuis 14 heures. … […]
Jean-Marc Nicolle, maire de la commune du Val-de-Marne entre 2016 et 2020, s’est fait remettre 223 353,34 euros « essentiellement consacrés aux paris sportifs », a détaillé la juge d’instruction dans son ordonnance. … […]
Filet de viande chevaline, crémeux de petits pois, neige de feta, haricots mange-tout slagrange jeu 17/09/2026 – 16:02 Language French Type de viande Viande chevaline Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Mode de cuisson Poêlé Recette pour … […]
Une volaille juteuse, parfumée, aux couleurs de l’automne À chaque fois que je cuisine une pintade fermière, c’est un vrai plaisir. C’est une volaille que j’apprécie particulièrement : sa chair serrée, son goût marqué, sa finesse… tout concourt à en faire un plat généreux, surtout lorsque l’on privilégie la qualité et que l’on choisit une volaille élevée chez nos producteurs … […]
Une entrée forestière, simple et gourmande À la fin de l’été, lorsque les premières pluies réveillent les sous‑bois, les champignons font leur apparition sur les marchés. Parmi eux, le cèpe — l’un des plus appréciés des gastronomes — occupe une place de choix. Ferme, parfumé, généreux, il se suffit à lui‑même et ne demande que très peu de préparation. Dans … […]
L’automne est la saison où les courges d’hiver reviennent sur les étals : potimarron, butternut, spaghetti squash… un véritable festival de couleurs et de saveurs. Parmi elles, la butternut est l’une de mes préférées : sa chair orangée, douce et légèrement sucrée, se prête à une multitude de recettes, des plus simples aux plus créatives. Je suis une grande adepte … […]
L’automne est une saison généreuse, colorée, parfumée. Parmi les courges qui reviennent sur les étals, la butternut occupe une place particulière : élégante avec sa silhouette en forme de poire, douce comme une noisette, polyvalente comme aucune autre. Elle se glisse dans les soupes, les plats mijotés, les currys, les pâtes, les risottos, les desserts… et même dans les recettes … […]
Un plat de Grand‑mère, rustique, parfumé, qui fond sur la langue La daube de bœuf est l’un de ces plats mijotés que l’on aime retrouver dès que les premiers frimas arrivent. Une recette ancienne, proche du bœuf bourguignon, où la viande cuit longuement dans une marinade de vin rouge, jusqu’à devenir fondante, moelleuse, presque confite. Dans le Sud‑Ouest, nous avons … […]
En octobre, les courges envahissent les étals : potiron, citrouille, pâtisson, courge butternut… C’est l’une de mes saisons préférées en cuisine, tant les couleurs et les saveurs sont variées. Pour cette recette, j’ai eu envie de faire voyager la butternut, cette courge douce et légèrement beurrée, en l’associant au lait de coco et à la cardamome. Une alliance parfumée qui … […]
La justice sanctionne l’« abus de l’état de dépendance » par l’annulation du contrat déséquilibré. … […]
Très attendue par l’accusation, l’audition de trois témoins-clés, parfois confus, n’a pas permis d’accréditer avec certitude la thèse de la préméditation. Elle a même offert des arguments à la défense. … […]
L’affaire avait déjà fait l’objet d’une plainte de l’association Transparence citoyenne, qui avait relevé plus de 312 000 euros de frais de représentation remboursés sans justificatif au profit de l’ancien maire (Horizons), entre 2016 et 2025. … […]