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Médecins à diplôme extracommunautaire : le gouvernement annonce qu’il va « simplifier » la procédure de titularisation

Emmanuel Macron s’est emporté lundi sur le sort de ces praticiens contraints de repasser des concours pour être titularisés et pouvoir travailler dans les mêmes conditions que leurs confrères européens, après parfois des années d’exercice à l’hôpital. … […]

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Acide phytique dans les aliments : entre bienfaits et danger

Si le nom d’acide phytique reste assez peu connu du grand public, il est généralement évoqué pour ses méfaits. Pourtant, ces petites molécules naturellement présentes dans de nombreux aliments ont aussi des atouts santé. Explications de la docteure Laure Martinat, médecin micronutritionniste à Paris.  … […]

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Cosmétiques : le Parlement européen vote un allongement des délais accordés aux industriels pour retirer les substances dangereuses après leur interdiction

Les entreprises disposent actuellement de dix-huit mois pour reformuler leurs produits et retirer une substance dite « CMR ». Cette tolérance est fixée à environ deux ans et demi dans la nouvelle loi, avec une prolongation possible en cas de dérogation. … […]

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Peut-on manger de la sardine quand on a du cholestérol ?

La sardine fait partie de la grande famille des poissons gras. Généralement recommandée pour sa contenance en oméga 3, est-elle également utile en cas de cholestérol ? La diététicienne et nutritionniste Corinne Fernandez répond à nos questions. … […]