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«On travaille sans filet» : comment Château Haut-Brion magnifie le sémillon en vin blanc sec
À Pessac, le plus ancien des crus classés de Bordeaux élabore un vin à l’identité inédite sur une langue d’argile de 2,5 hectares. … […]
Mois : novembre 2025
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Sur le départ, le délégué général pour l’armement, Emmanuel Chiva, bientôt remplacé par un ancien du renseignement
Le DGA, en poste depuis juillet 2022, devrait être remplacé par Patrick Pailloux, actuel directeur de cabinet de la ministre des Armées et ancien directeur technique de la DGSE. … […]
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«La qualité de nos crémants est vraiment reconnue» : dans le Jura, de belles alternatives au champagne
À l’heure où les champagnes flirtent avec l’inaccessible, l’appellation crémant du Jura cultive son élégance discrète, entre vignes de coteaux, cépages locaux et méthode traditionnelle. Avec, souvent, un excellent rapport qualité-prix. … […]
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Glioblastome, autisme, Alzheimer : une vaste cartographie dynamique du cerveau en développement suscite de nombreux espoirs
DÉCRYPTAGE – Au terme d’un travail colossal, une grande collaboration internationale vient de dresser un atlas impressionnant qui pourrait permettre de mieux comprendre l’origine des pathologies cérébrales et les moyens de les soigner. … […]
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Islande, Norvège, Canada… Où et quand observer les aurores boréales ?
La magie de l’hiver apporte son lot de féerie et avec elle, le sublime spectacle des aurores boréales dans plusieurs pays nordiques. Quels sont les meilleures destinations pour les voir, et à quelle période de l’année ? … […]
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Souvent synonyme d’arnaque, la glace pilée est-elle vraiment l’ennemie d’un bon cocktail ?
Souvent accusée d’être une arnaque qui servirait à masquer la pauvreté des cocktails, en mixologie, la glace pilée ne fait pas l’unanimité. Mais qu’en est-il vraiment ? Réponse. … […]
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5 arbres d’intérieur parfaits pour illuminer votre maison en novembre
L’automne bien entamé nous plonge progressivement dans l’hiver. Pour pallier le manque de verdure, rien de tel qu’un arbre d’intérieur qui égaye le quotidien et purifie l’air. Voici 5 espèces à découvrir. … […]
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Avec son « deal fiscal » pro-entreprises, Édouard Philippe essaie de faire oublier l’échec de son « opération démission »
Le candidat d’Horizons à l’élection présidentielle, qui a troublé le camp Macron en appelant à son départ planifié, promet de « libérer » l’économie pour se relancer. … […]
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La marine chinoise met en service un porte-avions et six navires de guerre en une seule journée
La Chine a déployé en mer 170.000 nouvelles tonnes, soit… 42% du tonnage total de la Marine nationale, qui en compte un peu plus de 400.000. … […]
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Le groupe Roederer accélère son développement dans l’œnotourisme et l’hôtellerie
Le groupe Roederer, propriétaire de la maison de champagne éponyme, annonce la création d’un pôle exclusivement dédié à l’hôtellerie et à l’œnotourisme, secteur en plein développement en France comme à l’étranger. … […]
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Au bloc opératoire, la musique adoucit aussi la douleur
Diffuser de la musique pendant une opération chirurgicale, même si le patient est endormi, permet de réduire la dose d’anesthésiant nécessaire. … […]
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Des capteurs placés dans des tombes pour comprendre comment un corps se décompose
Une équipe de chercheurs français entend mieux comprendre ce que deviennent les cadavres une fois les défunts enterrés. Une pratique funéraire encore majoritaire, mais qui pose de nombreux problèmes de pollution et d’occupation des sols. … […]