Des œufs… qui cachent un gâteau ! Une idée ludique et gourmande pour Pâques Quand Pâques approche, les œufs s’invitent partout dans la maison et dans la cuisine. Cette année, on joue la surprise jusqu’au bout : sous une coquille bien sage se cache un petit gâteau moelleux, cuit directement à l’intérieur comme un trésor de printemps. Une douceur ludique, … […]
Dans une tribune au « Monde », Géraldine Rauchs, directrice de recherche à l’Inserm, rappelle à quel point la question féminine est un enjeu central de la lutte contre la maladie. … […]
Condamné deux fois à vingt-huit ans de réclusion criminelle, l’accusé chilien a toujours proclamé son innocence. En cas de nouvelle condamnation, il devra cette fois s’acquitter de frais du procès, du fait d’une réforme entrée en vigueur en février. … […]
Quatre étoiles, deux restaurants reconnus pour leur engagement et un pâtissier récompensé : la moisson du Guide Michelin dans le Sud-Ouest est en demi-teinte … […]
Expertises, interceptions judiciaires, gardiennage de véhicules… Si l’explosion des frais d’enquêtes, notamment face au crime organisé, a motivé la réforme, inscrite dans la loi de finances 2026, celle-ci concernerait également les frais de procès. Une évolution qui fait débat, car un risque financier pourrait par exemple inciter à ne pas faire appel. … […]
Dans une tribune au « Monde », Thierry Pflimlin, le président de l’association d’aide à la réussite scolaire Coup de pouce, considère les municipales comme une opportunité de repenser les temps de l’enfant afin de lutter plus efficacement contre les inégalités. … […]
Dans une tribune au « Monde », des universitaires s’inquiètent d’un potentiel retour en arrière concernant l’accès aux études de santé. Selon eux, la concomitance de deux voies a montré sa pertinence pour diversifier le profil des futurs médecins. … […]
La cour d’appel de Versailles a ordonné, le 5 mars, que le policier mis en cause, initialement poursuivi pour « meurtre », soit finalement jugé pour « violences ayant entraîné la mort sans intention de la donner ». … […]
Le magistrat fédéral a estimé, lundi, que les services du secrétaire à la santé, Robert Kennedy Jr, ont « fait fi » des méthodes basées sur la science. Un porte-parole du ministère a dit attendre « avec impatience que la décision de ce juge soit annulée ». … […]
La sélection 2026 du Guide Michelin, présentée lundi 16 mars à Monaco, salue le travail et l’engagement des chefs déjà capés Fabien Beaufour, à Bordeaux, et Yoann Amado, à Sauternes. Le Bordelais Tanguy … […]
L’Écailler à La Flotte a reçu, ce lundi 16 mars, sa première étoile ; Le Jour du poisson à Saint-Denis-d’Oléron une étoile verte … […]
Planté en mars, le topinambour offre des récoltes abondantes tout l’hiver sans effort. Le tubercule oublié qui séduit les jardiniers malins. … […]