Les jardiniers qui espèrent récolter des fraises en été devraient faire une chose pour garantir leurs fruits
Vous regardez votre jardin en début d’été et les fraises manquent encore à l’appel ? Beaucoup de jardiniers se rendent compte en mai ou en juin qu’ils rêvent de barquettes maison, mais les fraisiers fructifient plus tard que les tomates. Une question revient alors : peut-on encore s’y prendre maintenant et espérer des fraises en été ?
Au Royaume-Uni, l’experte jardin Samantha Richards, de Gazeboshop, a détaillé pour Express.co.uk comment sauver la saison même sans semis précoce. Oui, des fraisiers plantés tard peuvent donner, à condition de respecter quelques règles simples sur le type de plant, la période de plantation et l’arrosage. Une seule décision, pourtant, fait la différence pour garantir des fruits en plein été.
Planter des fraisiers au bon moment pour des fraises en été
L’experte commence par rappeler le calendrier idéal des semis. Selon Samantha Richards, les plants de fruits issus de semis se repiquent de préférence à la mi-printemps ou entre la fin de l’été et le début de l’automne. Elle explique : « Planter à la fin de l’été leur laisse plus de temps pour bien s’installer avant de fructifier, elles devraient donc produire une meilleure récolte de fruits ».
Quand on s’y prend tard, le semis direct en mai ou juin donne des plants faibles, peu enclins à fructifier vite. Tout se joue alors sur le choix du plant. Samantha Richards résume : « Le moment où vous plantez vos fraisiers dépend du type de fraisiers que vous achetez. Vous pouvez acheter des plants cultivés en pot ou de jeunes fraisiers à racines nues appelés stolons. Le meilleur moment pour planter les stolons se situe entre la fin de l’été et le début de l’automne, quand le sol est encore chaud et que les plants peuvent s’installer rapidement ».
La chose à faire maintenant : miser sur de jeunes plants de fraisiers
Pour viser des fraises dès cet été, Samantha Richards conseille de se tourner vers une autre catégorie de plants : les stolons de fraisiers conservés au froid, vendus au printemps comme plants frigo. Elle précise : « Ils sont en général proposés d’avril à juin et doivent être plantés rapidement puis arrosés pendant les périodes sèches pour garantir une récolte lors de leur premier été ». Autrement dit, la chose à faire est d’acheter tout de suite de jeunes plants prêts à produire, puis de surveiller l’arrosage de près.
Pour avancer encore la récolte, mieux vaut cultiver ces fraisiers en pot et les abriter sous serre ou véranda dès que possible. L’experte explique que « la chaleur et la protection de la serre peuvent faire venir les fruits quelques semaines plus tôt ». En choisissant des variétés remontantes ou de jour neutre, capables de produire par vagues de juin jusqu’aux premières gelées, des fleurs peuvent apparaître en quatre semaines et les premières fraises en environ deux mois après la plantation.
Sol, soleil et arrosage : sécuriser vos fraises tout l’été
Les spécialistes de Harrod Horticultural recommandent de cultiver les fraisiers « en plein soleil, dans un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique ». Ils ajoutent : « Les carrés surélevés, les bacs ou les sacs de culture sont d’excellentes options si la terre du jardin n’est pas idéale ». Samantha Richards rappelle qu’une chose que les fraisiers détestent, c’est un sol froid et détrempé, les plantations en hiver ou tout début de printemps étant « un gros interdit ».
Pour que les fraisiers plantés au printemps tiennent, l’eau compte autant que le choix du plant. Samantha Richards insiste : « Arrosez régulièrement, surtout par temps sec, et visez le pied de la plante pour éviter la moisissure des feuilles ou la pourriture des fruits ».