La version légère et familiale, parfaite pour la rentrée Les lasagnes font partie de ces plats que l’on aime retrouver à la rentrée : réconfortantes, généreuses, faciles à préparer pour toute la famille. Mais lorsqu’on doit éviter le lactose — par choix ou par nécessité — il n’est pas toujours simple de trouver une version gourmande sans béchamel ni fromage. Voici donc mes lasagnes au bœuf et champignons sans lactose, une alternative savoureuse et accessible. La bolognaise maison, riche en…