DIVERS

Après avoir conquis les amateurs éclairés, ces spiritueux asiatiques qui rêvent de se démocratiser en Europe

Japonais, Coréen ou Chinois, ces spiritueux consommés massivement dans leurs pays d’origine tentent désormais leur chance en Europe et notamment en France. Ils trouvent déjà un écho favorable auprès des spécialistes. … […]

DIVERS

Gâteau fraisier en tourbillon

A la mi avril nous fêtons l’anniversaire de ma grande fille, et généralement pour son gâteau je lui prépare un fraisier. Cette année j’ai voulu innover un peu, et m’inspirer du superbe framboisier tourbillon dégoté sur Cuisine actuelle. Ca fait un moment qu’il me fait de l’œil celui là, et du coup, c’est décidé, je me lance … […]

DIVERS

Bordeaux 2021 : les 15 meilleurs seconds vins pour accéder aux châteaux les plus prestigieux sans casser sa tirelire

D’une qualité bluffante, les seconds vins des grands domaines de Bordeaux méritent une attention particulière. Le Figaro Vin vous dévoile ici sa sélection de grands seconds vins pour tous les budgets. … […]

DIVERS

Découpe d’un poulet en crapaudine

Si vous êtes adepte des barbecues et des grillades l’été, vous avez sûrement déjà eu l’occasion de goûter au poulet en crapaudine. Lorsque l’on souhaite cuire un poulet entier sur le grill, sans avoir de broche et de rôtissoire, cette technique permet de cuire votre volaille à plat, pour une cuisson uniforme. Un aller retour sur le grill, deux fois … […]

DIVERS

Rouge, blanc, champagne : 20 délicieuses recettes au vin

En cuisine, tout s’utilise, et même l’alcool, que ce soit un fond de bouteille ou en plus grande quantité. L’intérêt d’intégrer du vin dans une recette En cuisine, le vin, qu’il soit rouge, blanc ou qu’il s’agisse d’un autre alcool à l’image du whisk… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … […]

DIVERS

Endométriose : adapter mon alimentation m’a permis d’avoir moins mal

L’endométriose est une pathologie chronique qui provoque des lésions, sur différents organes du corps. En France, ce sont deux millions de femmes diagnostiquées, et 190 millions de personnes dans le monde. Lorsque l’on parle de crises, on parle de l’… Lire la suite de l’article sur Elle.fr … […]

DIVERS

Face aux prix des grands bourgognes, 10 domaines confidentiels à prix doux vers lesquels se tournent les amateurs et sommeliers

Doit-on renoncer à boire des vins de Bourgogne ? Voilà une question que se posent une part croissante d’amateurs, mais aussi de sommeliers forcés de renoncer à leurs allocations, pour aller dénicher de véritables pépites à petits prix. Voici lesquelles. … […]