4 légumes que vous pouvez encore planter en septembre, expliqués par un expert du jardin

Beaucoup de jardiniers rangent leurs outils vers la mi-septembre, persuadés que le potager a donné tout ce qu’il pouvait. Les planches se vident, les dernières tomates fatiguent et l’on se dit que la prochaine salade du jardin attendra le printemps, alors que la saison n’est pas si terminée que cela.

Il reste en réalité une vraie fenêtre pour installer de nouveaux légumes à planter en septembre et prolonger les récoltes bien après les premières gelées légères. L’experte en conception de jardins Jo McGarry, qui conseille les clients de Caragh Nurseries, rappelle que certains légumes supportent très bien ce passage vers l’automne et profitent même de la fraîcheur.

Pourquoi septembre reste une bonne période pour le potager

A partir de la fin août, la durée du jour baisse nettement et la croissance de toutes les plantes potagères ralentit. Un semis réalisé début septembre au lieu de fin août peut représenter deux à trois semaines de croissance en moins avant les premiers froids. Avec un légume lent ou gourmand en chaleur, il devient alors difficile d’obtenir une belle taille avant l’hiver.

Le sol joue aussi un rôle clé. Tant qu’il reste tiède, la germination est rapide ; dès qu’il se refroidit, les graines lèvent plus lentement, parfois pas du tout. Mieux vaut donc choisir des légumes qui apprécient la fraîcheur et poussent vite. « Il y a encore beaucoup de choses que vous pouvez faire pousser en septembre, que vous profitiez des tout derniers jours de la saison ou que vous preniez de l’avance sur les récoltes de l’année prochaine », résume Jo McGarry, qui conseille de privilégier des variétés peu sensibles au frais, de soigner l’arrosage au début et de protéger les jeunes plants si un froid précoce est annoncé.

4 légumes à planter en septembre selon l’experte Jo McGarry

Pour démarrer, Jo McGarry conseille les épinards. « L’épinard est vraiment facile à lancer en septembre, car il ne craint pas le temps plus frais », explique-t-elle. Elle rappelle qu’une variété rustique permet de cueillir des feuilles tout l’automne, voire jusqu’en hiver si la météo reste clémente. Pour la laitue d’hiver, son avis est tout aussi clair : « Si vous voulez quelque chose de frais à récolter quand le temps se rafraîchit, la laitue d’hiver est un très bon choix », indique l’experte, qui recommande un emplacement un peu abrité et une récolte feuille à feuille.

La roquette fait partie des légumes express à semer dès qu’un rang se libère. « La roquette est un excellent choix à installer maintenant si vous voulez quelque chose que vous pourrez commencer à récolter assez vite », explique Jo McGarry. Sa croissance rapide permet encore une belle récolte en automne, surtout dans un emplacement abrité. Quant aux oignons blancs, l’experte insiste aussi : « Les oignons blancs sont très pratiques à mettre en terre en septembre, surtout si vous choisissez une variété résistante », souligne-t-elle. Ils prennent peu de place, se glissent dans les petits espaces libres et, plantés maintenant, ont le temps de s’enraciner avant l’arrivée du froid.

Les bons gestes pour réussir vos légumes de septembre

Côté technique, les conseils restent simples : griffer la terre et apporter un peu de compost avant de semer, choisir une zone très lumineuse, arroser en pluie fine après l’installation puis, au besoin, poser un voile d’hivernage lors des premières gelées annoncées.

Les résultats varient selon le climat, le type de sol et la variété choisie, rappelle Jo McGarry, mais ces quatre légumes donnent une vraie chance de garder un potager actif en septembre.