Chaque fin d’été, le même rituel se répète chez le voisin : il arrache ses betteraves, secoue la terre, puis coupe soigneusement les fanes avant de les ranger à part, presque avec précaution. Pas de compost, pas de poubelle, rien qui laisse penser à un simple déchet de jardin. De quoi intriguer n’importe quel jardinier […]
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