Le Grand Paris n’a jamais autant cultivé son identité gourmande. Des bistrots de caractère aux tables d’auteur, notre sélection vous entraîne à la découverte d’adresses où le talent des chefs, la personnalité des lieux et le goût du produit composent une scène culinaire en plein essor, bien au-delà des frontières de la capitale. Avec une nouveauté, la présentation d’une maison de champagne confidentielle à découvrir ! (Gastronomie/Savourer) : Le Grand Paris côté goût : sélection de restaurants et découverte de la Maison Chassenay d’Arce. Paris 1er : Shoei Paris, une adresse pensée autour du geste par le chef Hiroshi Fujii. Rue Saint-Honoré, une nouvelle table japonaise entend écrire sa propre partition. Ouvert (…)
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