Votre potager a besoin de quelques travaux avant l’arrivée de l’hiver. Après les récoltes, il faut nettoyer les parcelles, protéger la terre et choisir les légumes à semer ou à planter. Mais attention aux calendriers : ce qui se met en terre en octobre dans certains pays ne convient pas forcément au potager français.
Que faire en automne au potager ?
À l’automne, votre potager demande surtout un peu de rangement après les récoltes. Retirez les plants qui ont terminé leur cycle et évacuez ceux qui présentent des signes de maladie. Ramassez aussi les feuilles mortes qui s’accumulent sur les allées. Les outils peuvent ensuite être nettoyés avant d’être rangés.
Les parcelles libérées peuvent être laissées couvertes plutôt que retournées systématiquement. Un paillage avec des feuilles mortes saines ou du compost protège le sol et limite son dessèchement. Si la terre est compacte, vous pouvez l’aérer sans la retourner profondément. Profitez également de cette période pour vérifier les tuteurs, les bordures et les installations du potager pour vos futurs légumes.
Ces 3 légumes à mettre en terre… dans ce pays
Au début du mois d’octobre, les échéances du potager ne sont pas les mêmes partout. En Argentine, le site TN recommande notamment trois légumes à semer à cette période : le radis, la courgette et le concombre. Le radis est le plus rapide, avec une récolte annoncée 25 à 30 jours après le semis.
La courgette demande ensuite 45 à 60 jours, tandis que le concombre peut attendre 50 à 70 jours avant les premières récoltes. Ces délais restent indicatifs : la variété, le climat, le sol et l’entretien peuvent les modifier. Ces conseils viennent de l’INTA et concernent le calendrier de culture argentin, qui ne correspond pas forcément à celui d’un potager français.
En France : voici les légumes à planter au potager
Néanmoins, en France, octobre laisse encore quelques possibilités, mais il faut surtout choisir des légumes adaptés aux températures qui baissent. La mâche, les épinards et certains radis peuvent encore être semés, tandis que l’ail, les salades d’hiver et les choux de printemps peuvent être plantés, d’après le site Gerbeaud.
De plus, inutile de multiplier les cultures : les conditions deviennent moins favorables et la croissance ralentit. Pour l’ail, choisissez une terre bien drainée et évitez les sols gorgés d’eau. Les salades et les jeunes plants peuvent, eux, demander une protection contre les premières gelées. Les dates sont évidemment à adapter selon la région et la météo.