La société mycologique Myco-bota, basée à Villefranche-sur-Saône, alarme sur la perte de diversité des champignons dans les forêts du Beaujolais. Explications avec Thierry Palczak et Gilbert Grière, président et secrétaire de l’association.
Villefranche-sur-Saône. « C’est l’une des pires récoltes » : pourquoi il y a moins de champignons dans le Beaujolais cette année