Que faire de toutes ces coquilles de noix et de noisettes qui s’entassent dans la coupelle après un apéritif entre amis ? La plupart d’entre nous les jettent machinalement à la poubelle, sans imaginer qu’elles pourraient avoir une seconde vie. Pourtant, du côté des maraîchers et des jardiniers aguerris, ce prétendu déchet se transforme en […]
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