L’automne est la saison idéale pour profiter des premiers champignons sauvages. Parmi eux, les chanterelles séduisent par leur parfum délicat et leur texture légèrement croquante. Associées à un œuf poché au jaune coulant et à une belle tranche de pain de campagne grillée, elles composent une bruschetta généreuse et raffinée. Facile à préparer, cette recette peut se servir aussi bien à l’apéritif, en entrée ou comme repas léger accompagnée d’une salade verte. C’est également une excellente…