Envie d’une recette facile, rapide et pleine de saveurs ? Le filet mignon de porc à l’ananas est un grand classique de la cuisine sucrée-salée. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec la douceur de l’ananas caramélisé, tandis que le gingembre, l’ail et le citron vert apportent une note fraîche et parfumée. Cette recette peut être préparée la … […]
Promesse de rendements à deux chiffres, présentation soignée : attractives sur le papier, certaines opérations de financement participatif posent question sur la lisibilité de l’information fournie aux souscripteurs. Avocats, régulateurs et professionnels du financement décryptent les signaux qui doivent alerter. … […]
Tendre, savoureux et particulièrement facile à cuisiner, le filet mignon de porc est l’un des morceaux les plus appréciés des gourmands. Peu gras, relativement économique et rapide à préparer, il trouve sa place aussi bien dans les repas du quotidien que sur les tables de fête. Au fil des saisons, j’aime le marier aux fruits du verger, aux légumes d’automne … […]
La fiscalité parfois complexe des crypto-actifs contraste avec la simplification croissante de l’investissement. Quelles sont les principales erreurs déclaratives qui risquent, prochainement, de ne plus passer inaperçues ? … […]
Lorsque l’on reçoit famille et amis pendant les fêtes, on recherche souvent un plat à la fois raffiné, savoureux et facile à anticiper. Ce filet mignon de porc en croûte grillagée répond parfaitement à ces critères. Derrière son apparence digne d’une table de restaurant se cache une recette accessible qui peut être préparée en grande partie la veille. La viande, … […]
Chaque année, le quatrième jeudi de novembre, les États-Unis ralentissent leur rythme. Les aéroports se remplissent, les familles parcourent parfois plusieurs centaines de kilomètres pour se retrouver et les cuisines embaument la dinde rôtie, la cannelle, les pommes et les épices. Lorsque j’étais enfant, je pensais que Thanksgiving était tout simplement leur Noël tant cette fête occupait une place importante … […]
A travers une enquête de terrain, la sociologue Cyrine Gardes met en lumière « les conséquences sociales invisibles du low cost » et en particulier une « dégradation du travail » subie par des milliers de salariés. … […]
Le projet de budget 2027 ne prévoit pas de réforme du CIR ou du pacte Dutreil, malgré les critiques récurrentes sur leur coût et leur efficacité, déplorent l’économiste Maxime Combes et le journaliste Olivier Petitjean, dans une tribune au « Monde ». … […]
S’il était définitivement adopté, le texte inscrirait dans la loi le basculement de notre pays vers l’autoritarisme, s’alarment, dans une tribune au « Monde », les avocats du collectif Colère noire, aux côtés de personnalités, parmi lesquelles l’acteur Swann Arlaud, la politiste Vanessa Codaccioni et l’écrivaine Alice Zeniter. … […]
Après plus d’un mois et demi de mobilisation, de plus en plus d’élèves se demandent quelles seront les répercussions des jours, voire des semaines, de blocage et de fermeture d’établissements sur leur année scolaire. … […]
Les plateformes de « jobbing » séduisent de nombreux particuliers, que ce soit pour les services entre voisins (bricolage, jardinage), la livraison de courses ou le gardiennage de colis. Et ce malgré des montants faibles. … […]
Quand je pense à des recettes US, les cookies arrivent rapidement à mon esprit. Le cookie est en effet un petit biscuit traditionnel là bas : ce petit gâteau rond est craquant, croquant, avec un bon goût de beurre. Il est généralement recouvert de pépites de chocolat, ou de brisures de pépites de chocolat. Vous pouvez les préparer natures, au … […]