Un sac de farine grignoté, quelques crottes au fond d’un placard, un bruit derrière les plinthes : quand les souris s’invitent dans la cuisine, la panique arrive vite. Beaucoup pensent aussitôt pièges et produits toxiques, alors qu’une épice déjà dans vos placards peut vraiment les incommoder. Utilisée autrement, la cannelle devient une alliée discrète contre ces intrus.
Des sites spécialisés comme Polytunnel Gardening ou Hunker décrivent le même principe : miser sur l’odorat ultra-développé des rongeurs en créant une véritable barrière olfactive. Feuilles de menthe poivrée, clous de girofle, vinaigre… la cannelle revient souvent, car elle est puissante, bon marché et déjà dans nos tiroirs. Reste à transformer cette épice d’hiver en rempart discret dans la cuisine.
Pourquoi les souris fuient la cannelle en cuisine
Selon le site Hunker, « les souris adorent les cuisines, parce qu’elles y trouvent de la chaleur et un accès abondant à la nourriture et à l’eau ». Polytunnel Gardening précise que « vous avez plus de chances de voir des souris à l’intérieur pendant les mois d’automne et d’hiver ». La cuisine devient alors un refuge idéal, surtout si quelques miettes traînent.
Ces rongeurs vivent littéralement par le nez. Polytunnel Gardening souligne qu’ »il existe de nombreuses odeurs qui dissuadent les souris car leur odorat est très développé ». Hunker rapporte que des entreprises de lutte contre les nuisibles considèrent la cannelle comme dissuasive, car elle irrite leur sens de l’odorat. Le cinnamaldéhyde, molécule parfumée clé de la cannelle, est d’ailleurs utilisé comme répulsif contre certains insectes.
Astuce cannelle méconnue pour bloquer les points d’entrée
D’après Hunker, la fameuse astuce cannelle souris cuisine consiste à « saupoudrer de la cannelle en poudre ou déposer des bâtons de cannelle dans les placards, près de la nourriture et des petits points d’entrée« . Pour éviter de salir, beaucoup adaptent cette idée en glissant la cannelle dans de petits sachets de tissu ou de gaze, plus faciles à déplacer et à renouveler.
Les dératiseurs cités par Maison et Travaux recommandent des sachets d’épices où l’on retrouve piment, cannelle, clous de girofle et badiane, posés tout près des entrées, souvent renforcés par de la menthe poivrée en huile essentielle. Pour cibler la cuisine, placez vos sachets ou cotons imbibés aux endroits suivants :
- sous l’évier, autour des arrivées d’eau, des tuyaux et des petits jours ;
- le long des plinthes, derrière le four ou le réfrigérateur ;
- au fond des placards alimentaires et du garde-manger.
Hygiène, menthe poivrée et sécurité : compléter l’astuce cannelle
Hunker rappelle les bases : ne pas laisser de nourriture à l’air libre, éviter la vaisselle sale dans l’évier, fermer hermétiquement les poubelles et boucher les petits trous dans les meubles ou autour des canalisations. Polytunnel Gardening conseille de « répartir ces odeurs dans votre jardin, en insistant sur les zones problématiques comme les sources de nourriture et les sites de nidification, et renouvelez régulièrement pour constater une différence ». Dans la cuisine, le même réflexe s’applique, avec des cotons à la menthe poivrée ravivés tous les 7 à 10 jours.
Pour que la cannelle dérange les souris, son parfum doit rester intense : Hunker conseille d’utiliser une épice fraîche et de remplacer régulièrement sachets et cotons, car les rongeurs contournent vite les zones où l’odeur faiblit. Polytunnel Gardening rappelle que « les souris sont une source de nourriture importante pour d’autres animaux sauvages » et qu’il suffit de les tenir à distance si elles posent problème. Des experts en santé soulignent que la cannelle de Cassia contient plus de coumarine, toxique pour le foie à forte dose ingérée ; mieux vaut donc rester modéré avec les huiles essentielles et garder les sachets hors de portée des enfants et des animaux.