Afin d’accompagner l’agriculture méditerranéenne dans ses transformations profondes vers une résilience accrue, le Plan Agriculture Méditerranée accompagne l’élaboration de démarches territoriales d’atténuation et/ou d’adaptation de l’agriculture face au changement climatique, via une labellisation de ces territoires en « aires agricoles de résilience climatique » (AARC).