Un bulbe d’ail qui se vide comme une éponge au grenier révèle une erreur courante : le manque de séchage préalable. La Botrytis allii, ce champignon sournois, s’installe silencieusement dans le collet humide et transforme le bulbe en pâte grise pendant des mois. Découvrez comment cette maladie s’installe et comment la prévenir.
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