Dans les jardins d’octobre, les pieds de tomates affichent cette teinte brun-vert caractéristique, feuilles racornies et tiges qui commencent à ployer sous leur propre poids. C’est le moment où beaucoup de jardiniers s’apprêtent à tout arracher, tout entasser, puis tout brûler dans un coin du potager. Pourtant, cette habitude, encore courante aujourd’hui, n’a jamais eu […]
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