Chaque année, à la même période, le même scénario se répète au pied des pommiers. Une main agrippe un fruit, tire d’un coup sec, et arrache au passage un morceau de rameau, parfois même le bourgeon qui aurait dû donner naissance à la récolte de l’année suivante. Ce geste, en apparence anodin, trahit une méconnaissance […]
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