Un sécateur mal rangé, et c’est toute la récolte de l’année suivante qui peut se retrouver compromise. Car tailler un pommier ou un poirier au mauvais moment ne pardonne pas : branches fragilisées, sève qui s’écoule sans pouvoir se refermer, arbre affaibli pour plusieurs saisons. Ce risque, nos grands-mères le connaissaient instinctivement, sans avoir besoin […]
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