Bien plus qu’un parfum envoûtant en cuisine, la cannelle possède des propriétés naturelles très utiles au jardin. Mais comment agit-elle vraiment au pied d’un agrumier ? Voici ce qu’il faut savoir sur cette épice et les bonnes pratiques pour en faire profiter votre citronnier.
Cette épice fascinante qui vient d’Asie
Originaire d’Asie du Sud et du Sud-Est, on consomme la cannelle depuis des siècles. Elle est obtenue à partir de l’écorce interne de plusieurs arbres du genre Cinnamomum. Après la récolte, cette fine écorce est mise à sécher. Elle s’enroule alors naturellement pour former les bâtons caractéristiques de cette épice.
Son arôme chaud et boisé provient notamment du cinnamaldéhyde, l’un de ses principaux composés. La cannelle renferme aussi différentes molécules aux propriétés antioxydantes étudiées par les chercheurs. Sa composition varie cependant selon l’espèce utilisée. Deux grandes variétés sont particulièrement connues : la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine. On l’utilise en cuisine, mais aussi pour la santé du citronnier.
La cannelle au secours de votre citronnier
Mettre un peu de cannelle sur la terre d’un citronnier est fort utile. L’épice renferme des composés aux propriétés antimicrobiennes qui peuvent agir sur certains micro-organismes présents dans le substrat. Elle peut donc trouver sa place, surtout dans une terre qui reste régulièrement humide, selon le site TN.
Son utilisation est cependant limitée. La cannelle ne permet pas de soigner une maladie des racines et ne dispense pas des soins habituels. Pour garder un citronnier en forme, il faut surtout surveiller l’arrosage et le drainage du sol. La cannelle peut simplement venir en complément de cet entretien.
Comment utiliser la cannelle au pied de votre citronnier
Pour tester cette astuce, inutile de vider le pot de cannelle sur le sol. Une petite pincée de cette épice moulue suffit, répartie en surface autour du citronnier. Le geste doit rester léger, sans chercher à recouvrir le sol ni à toucher directement le tronc avec une épaisse couche. Ce serait du gaspillage.
La quantité ne fera pas pousser l’arbre fruitier plus vite. Elle n’augmentera pas non plus le nombre de citrons récoltés. L’intérêt de cette pratique repose uniquement sur les propriétés de l’épice, pas sur un effet fertilisant. Une utilisation modérée est donc préférable, en complément des soins habituels apportés au citronnier.