Impossible d’évoquer Thanksgiving sans parler de la célèbre Pecan Pie. Cette tarte généreuse garnie de noix de pécan est l’un des desserts emblématiques des tables américaines à la fin de l’automne. Cette année, en explorant les traditions culinaires de Thanksgiving, je ne pouvais pas passer à côté de cette gourmandise venue du sud des États-Unis. Mais plutôt que de réaliser une grande tarte, j’ai choisi de revisiter la recette sous forme de mini bouchées faciles à déguster avec un thé, un…