Lorsque les figues du jardin sont abondantes, la déshydratation permet d’en profiter bien après la saison. Une fois séchées, elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes gourmandes, notamment dans ce pain aux figues à la mie moelleuse et légèrement sucrée. Très apprécié avec un plateau de fromages, des charcuteries artisanales ou une belle tranche de foie gras, ce pain spécial est aussi délicieux au petit-déjeuner ou au goûter. Les morceaux de figues apportent une touche fruitée…