Certaines recettes ont le pouvoir de nous ramener instantanément en enfance. Les pommes de terre farcies font partie de ces plats simples et généreux qui mijotaient tranquillement dans le four pendant que toute la famille se réunissait autour de la table. Avec quelques ingrédients du quotidien, elles permettent de préparer un repas complet, économique et particulièrement savoureux. Accompagnées d’une salade verte croquante et d’une tranche de pain de campagne, elles constituent le parfait…