Lorsque les températures commencent à baisser, les plats gratinés reprennent naturellement leur place sur nos tables. J’aime beaucoup préparer la tartiflette traditionnelle savoyarde, mais de temps en temps, je m’amuse à la revisiter avec les produits de saison. Pour cette version automnale, j’ai conservé les ingrédients incontournables : pommes de terre, lardons, oignons et reblochon. J’y ai ajouté du potiron fondant, quelques champignons et des noix croquantes qui apportent une belle touche…