ACTUALITES

Haute Gironde : Savi et Sarah en concert à Marcillac avant d’assurer la première partie de Feu Chatterton à Grenoble

Le duo local a remporté un concours national sur Instagram pour faire la première partie du célèbre groupe le 12 mai à Grenoble. En attendant, il se produira le 10 mai à la salle Daniel-Lhoumeau … […]

DIVERS

Salade de pommes de terre au thon, œufs durs, céleri & olives noires

Il y a des salades qui sentent bon les repas simples, les retours de marché et les déjeuners improvisés au jardin. Celle‑ci en fait partie : des pommes de terre encore tièdes, du thon à l’huile qui parfume naturellement, des œufs durs pour la gourmandise, quelques branches de céleri pour le croquant, et des olives noires qui apportent cette petite … […]

DIVERS

L’OFB renforce les contrôles des espaces naturels au printemps

Pour la 3° année, l’OFB mène ce mois une opération de contrôle des espaces naturels. Une opération menée au printemps, période sensible pour la biodiversité. Le printemps : une période sensible pour la biodiversité Le printemps est une période cruciale pour la biodiversité. La végétation reprend et de nombreuses espèces se reproduisent. Donnant naissance ou élevant les juvéniles. Parallèlement, … […]

DIVERS

Tartelettes aux fraises & sirop de coquelicot

Il y a des parfums qui ne se commandent pas : ils surgissent, vous attrapent, et vous ramènent aussitôt au jardin. Le coquelicot fait partie de ces souvenirs‑là. Une fleur fragile, presque timide, que l’on cueille tôt le matin pour en faire un sirop couleur rubis. Chez moi, il parfume les limonades, les brioches du dimanche… et parfois, comme aujourd’hui, … […]

DIVERS

Bisque antigaspi (gambas, crevettes, homard…)

Dans la cuisine des crustacés, rien ne se perd… et surtout pas les carapaces ! Elles concentrent une puissance aromatique incroyable, souvent sous-estimée. Cette bisque antigaspi, simple et raffinée, transforme vos “restes” en un coulis velouté, idéal en potage, en base de risotto ou pour parfumer des feuilletés iodés. Une recette pleine de bon sens, de goût et de générosité — … […]

ANALYSES

« L’humain, l’écologie et la politique »

Il est des livres que l’on écrit. Et d’autres qui vous écrivent. Pendant longtemps, je n’ai pas su lequel était celui-ci. L’humain, l’écologie et la politique, qui vient de paraître aux éditions du bien commun, n’est pas né d’une intention soudaine. Il s’est imposé peu à peu, comme s’imposent certaines évidences que l’on refuse d’abord de voir, puis que l’on … […]

ANALYSES

Une Nouvelle Energie pour la France

L’année 2025 nous a donné raison. Nouvelle Énergie a franchi le cap des 15 000 adhérents. David Lisnard porte sans concession notre projet et la perspective de 2027 n’a jamais été aussi tangible. L’engagement de chacun d’entre-nous y a contribué. Nous entrons désormais dans une année décisive. Pour préparer l’élection présidentielle de 2027, faire vivre notre mouvement en France, … […]