Pas de jardin mais envie de fruits maison ? Un balcon bien exposé suffit pour créer un mini-verger.
Avec quelques arbres fruitiers à croissance rapide en pot, les premières récoltes arrivent en quelques saisons, sans terrain ni matériel compliqué. Certains gardent toutefois une part de surprise.
Arbres fruitiers à croissance rapide en pot : les bons réflexes
Le citronnier ‘Lisbon’ est un classique. « C’est la première idée qui vient quand on veut apporter les tropiques chez soi », explique Anastasia Borisevich, experte plantes chez Plantum, dans Martha Stewart. Elle résume : « Il suffit d’acheter un substrat légèrement acide et de prévoir un arrosage régulier », puis conseille : « Offrez-lui beaucoup de soleil et de l’humidité, et nourrissez-le avec un engrais spécial agrumes au printemps, en été et en automne pour une récolte abondante. »
Dans la même famille, Tammy Sons, fondatrice de TN Nursery, plébiscite le citronnier nain Meyer : « Avec un ensoleillement et une température idéals, cet arbre pousse vite, plus de trente centimètres par an, et commence à produire au plus tard deux ans après la plantation », dit-elle dans Martha Stewart. Elle rappelle que « Les arbres fruitiers en pot ont besoin d’un bon drainage, de pots profonds et d’engrais spécial agrumes ou fruitiers réguliers ».
Neuf arbres fruitiers à croissance rapide qui adorent les pots
Pour un balcon gourmand, Lotte Berendsen vante le pommier ‘Greensleeves’ : « Greensleeves est parfait pour ceux qui ont un balcon, un patio ou un jardin minuscule », explique-t-elle dans Martha Stewart. Elle précise : « Pour que l’arbre donne de beaux fruits, nous conseillons d’éclaircir en juin ou juillet, cela aide le pommier à produire des pommes plus grosses et plus croquantes. » Anastasia Borisevich rappelle de son côté que « Malus domestica compte plus de 7 500 variétés, vous trouverez donc forcément celle qui correspond à vos goûts et à votre espace », avant d’ajouter : « Pour la culture en pot, les variétés naines sont vivement recommandées et restent faciles, car elles s’adaptent à différents sols. Elles demandent des traitements réguliers contre ravageurs et maladies, au repos comme en pleine végétation. »
Le figuier ‘Chicago Hardy’ convient bien aux climats plus frais. « Ce figuier porte des fruits sur le bois de l’année, il en donnera donc chaque année », détaille Gail Pabst, du National Garden Bureau, dans Martha Stewart. Elle prévient aussi : « Il peut ne pas produire la première année, le temps de s’installer. Les fruits sur le vieux bois viennent au début de l’été et ceux sur les nouveaux rameaux au début de l’automne. » Pour des agrumes sucrés, Lotte Berendsen note que « Le clémentinier peut atteindre trois mètres, mais vous pouvez contrôler sa taille par une taille régulière », et conseille : « Pour un arbre sain, choisissez un grand contenant avec un sol bien drainé spécial agrumes. Dans les zones 8 et en dessous, il doit être hiverné à l’intérieur. »
Quel arbre fruitier à croissance rapide pour votre balcon
Sur un petit balcon, Cindy Ollig mise sur le calamondin : « Il grandit très vite et porte des grappes de petits fruits orange », confie-t-elle dans Martha Stewart. Elle aime aussi leur cuisine : « Ils sont acidulés et un peu amers, mais amusants à utiliser pour préparer une conserve aigre pour des plateaux de fromages ou des viandes. » Pour un projet plus ambitieux, Anastasia Borisevich évoque l’avocatier : « En moyenne, il faut cinq ans avant les premiers fruits, mais il existe une astuce que peu d’amoureux des plantes connaissent », explique-t-elle. « Si vous greffez une branche déjà porteuse de fruits, vous accélérerez nettement la maturité de votre plante. »
Les amateurs d’intérieur tropical peuvent tenter le caféier d’Arabie. « Même si vous n’êtes pas fan de café, cette plante rendra votre vie plus lumineuse avec son aspect tropical et son parfum puissant », commente Anastasia Borisevich dans Martha Stewart. Elle décrit aussi son cycle : « Avant de donner des grains de café, le caféier d’Arabie porte des fleurs blanches parfumées qui deviennent ensuite des baies rouges. Si vous avez des animaux de compagnie, soyez prudent, cette plante est toxique pour eux. »