La tarte des vacances, sans moule et sans chichis Envie d’une tarte, mais pas de moule ? Envie d’une tarte, mais sans se prendre la tête ? La tarte rustique est faite pour vous. C’est la version libre, décontractée, presque bohème de la tarte aux fruits : pas de cercle, pas de moule, juste une pâte, des fruits, un peu de sucre… et l’envie de se faire plaisir. Contrairement aux tartes cerclées, la tarte rustique se façonne directement sur une feuille de papier cuisson. Elle a son charme : elle…